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Guacamole bebé

Guacamole bebé

El guacamole es muy fácil de preparar y fácil de modificar según los gustos de su bebé. Cuando su bebé esté listo, agregue tomates cherry finamente picados o pepino pelado y sin semillas al aguacate sedoso y aplastado. Para un sabor más aventurero, pruebe una pizca de comino. Sirva esto con bocados suaves de tortilla de maíz cuando su bebé comience a comer bocadillos.

Esta receta está destinada a bebés de 8 meses en adelante.

Ingredientes

1 aguacate pequeño
1 cucharadita de cilantro fresco picado
1 cucharada de yogur natural de leche entera
¼ de lima

Preparación

Corta el aguacate por la mitad a lo largo. Pelar y deshuesar el aguacate y cortarlo en trozos. Agregue a un tazón y, con un tenedor, tritúrelo hasta obtener un puré suave o grueso, según la edad y la capacidad de masticación de su bebé. (Para obtener un puré más suave, transfiera el aguacate a una licuadora o procesador de alimentos y procese hasta que quede suave). Agregue el cilantro y el yogur y exprima la lima sobre la mezcla. Revuelva para combinar y servir.

Refrigera el guacamole hasta por un día. (Puede ocurrir algo de decoloración. Para evitar la decoloración, exprima la lima por encima sin revolverla).

Rinde aproximadamente ½ taza (4 fl oz / 125 ml)


Ver el vídeo: GUACAMOLE. Receta fácil y rápida. Cocinando con Niños (Diciembre 2021).

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